بالمقادير | طريقة عمل البصل المكرمل خطوة بخطوة
يرغب الكثير من الأشخاص في القيام بعمل البصل المكرمل مثل المتواجد في المطاعم وفي أغلب الحالات لا يكون معهم مثل المطاعم وهذا يكون بسبب نقصان أحد المكونات التي تجعل من قوائم البصل رائع ولهذا قد حير الكثير من الناس هذا البصل وأرادوا معرفة الطريقة الخاصة به ومن خلال هذا المقال سوف نعرض لكم طريقة البصل المكرمل.
طريقة عمل البصل المكرمل
إن البصل المكرمل يعتبر من أهم الأشياء التي يتم وضعها في السندوتش وتعطي له طعم مميز ومختلف ولكن في الحقيقية يجعل الكثير من الأشخاص طريقة علمه مع العلم أن المكونات الخاصة به سهلة ومتوفرة في جميع البيوت ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات.
مكونات البصل المكرمل
توجد العديد من المكونات التي يحتوي عليها البصل المكرمل وهي:
- رأس من البصل كبير الحجم.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقتان كبيرتين من زيت الزيتون.
طريقة تحضير البصل المكرمل
لكي تقوم بتحضير البصل المكرمل في البداية عليك أن توفر المكونات الخاصة به وتتبع الطريقة الآتية:
- قم بتقشير البصل وتقطيعه إلى شرائح دائرية متوسطة السمك.
- يتم تسخين زيت الزيتون على نار عالية.
- يتم وضع كلا من شرائح البصل والسكر في الزيت.
- يجب أن تترك المكونات على النار لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
- عليك أن تقوم بتقليب المكونات جيدا بين الحين والآخر حتى تأخذ اللون البني.
معلومات عن البصل المكرمل
إن البصل يعد من الخضروات التي يعتمد عليها الإنسان في غذائه، وتتوفر في هذه الفترة بالعديد من الأشكال منها الطازج ومنا المجمد والمعلب والمخلل وكذلك أيضا المجفف، ويتم استخدامه في العديد من الطرق حسب ما يحتاج إليه الشخص أو الصوفة فإما يكون مقطع إلى شرائح بسيطة ورفيعة كما يتم فعله في السلطات أو يكون مفروم وناعم كما هو متواجد في الوجبات الرئيسية.
وقد يختلف مذاقه على سحب الوصفة التي تم استعماله فيها كأن يكون حاد أو حارق أو حلو كما في البصل المكرمل، وتعتمد عملية الكرملة على طبخ الأغذية المختلفة ولكن بصورة بطيئة مع السكر ومن أبرز المكرمل يكون مع البصل حيث أنه يتم استعماله في العديد من وصفات الأطعمة الشهية ولا سيما في السندوتشات أو حشوات البيتزا بالإضافة على صلصة المعكرونة اللذيذة.
من الممكن أيضا أن يتم استعمال البصل المكرمل مع السمك المشوي وهذا يعطيه طعم مميز ومختلف ولكن يجب أن تكون متوفرة فيه الكثير من المكونات حتى يصبح طعمه مميز ويصبح مثل طعم السمك المتواجد في المطاعم.
وبهذا نكون قد تحدثنا في العديد من التفاصيل التي تتعلق بطريقة البصل المكرمل وتم ملاحظة أنه لا يحتوي على الكثير من المكونات حتى يصبح طعمه مميز ويتم وضعه في العديد من الأطعمة المختلفة والشهية.
