أفضل 5 مأكولات مغربية في العالم
العديد من الأشخاص يبحثون عن أفضل خمس مأكولات مغربية في العالم، كما تتميز المغرب بأنه يوجد بها الكثير من الأطباق الشهيرة التي يرغب الأشخاص أن يجربوها من كل سكان العالم، كما تعد دولة المغرب من أكثر الدول التي يرغب العديد من الأشخاص أن يذهبوا الى زيارتها، ومن خلال مقالنا سوف نعرض افضل خمس مأكولات مغربية في العالم.
أفضل خمس مأكولات مغربية في العالم
يوجد الكثير من الأطعمة المغربية المميزة، وسوف نعرض ما هي هذه الأطعمة من خلال الفقرة التالية:
1-طنجية مراكشية
هذه الوجبة لكي يقوموا بتحضيرها يشترك فيها كل من الرجل والمرأة، تقوم المرأة بتقنن وضبط مقاديرها بينما يقوم الرجل الطاهي الأفضل للطنجية، اما بالنسبة الى الأشخاص التي يزوروا مراكش فهما يبحثون عن مكان لتناول هذه الوجبة وسط أشهر الساحات المغربية مثل ساحة جامع الفنا.
بعد أن تضع كل مكوناتها في القدر الخاص بها والتي يكون مصنوع من الفخار المغربي، يقوموا بإرسال الطنجية إلى الفرن العمومي حتى يتم طهيها في الرماد الساخن، كما تتضمن مكونات الطنجية الأساسية لحم العجل، والسمن البلدي، وزيت الزيتون، وشعيرات من الزعفران الحر، وذلك بالإضافة إلى التوابل المغربية والماء.
يتم تقديم المراكشية في المطاعم الشعبية في مدينة مراكش ولكنها تصبح ذات نكهة خاصة عندما تتناولها في ساحة جامع الفنا الشهيرة.
2-سمك آسفي
تشتهر “حاضرة المحيط” كما لقبها ابن بطوطة بتصديرها السمك الطري، أن الحركة في مرساها دؤوبة للغاية، كما أنها تختص جميع المعامل، بتعليب السمك أو تصديره.
ومن أشهر أنواع الأسماك التي تصدرها المغرب هو سمك السردين ولكن بآسفي سوف يتمكن السائح من الاستمتاع بعدة أنواع مختلفة حتى تطهى كل منها بطريقة مختلفة، ويوجد مطاعم خاصة المطلة منها على البحر أو القريبة منه، وممكن ان يقلى السمك او يشوى ويقدم على شكل حساء أيضاً.
3-البيصارة .. حساء مدن الشمال والشرق
تعتبر من الأكلات الشعبية المشهورة في جميع المناطق الشمالية والشرقية بالمغرب، كما أنه يتم تحضيرها من الفول والبازلاء اليابسين، وهي يتم طهيها بالماء والملح والقليل من الثوم وبعد التحضير يتم خلط المكونات الأساسية بزيت زيتون والكمون والقليل من الفلفل الحار المجفف.
كما يتم تقديم حساء البيصارة في مطاعم مدن الشمال في جميع الأوقات ويتم أيضا ارفاقه مع في وجبة الإفطار ويزداد الإقبال عليها أكثر في فصل الشتاء وخصوصا ان محتوياتها من التوابل كما أن نزيد من درجة حرارة الجسم.
4-كاران والكعك.. من بين أيقونات عاصمة الشرق
يعد الكعك الوجدي بالإضافة إلى أكلة كاران الشهيرة هو من أكثر ما تشتهر به المنطقة الشرقية في مجال الطبخ، حيث ان الكعك يتفرد بمذاقه اللذيذ، ويقدم من خلال المناسبات والأعياد، لكن ذلك لا يمنع من كونه دائم التواجد بالبيوت الوجدية، التي تتناوله أفرادها كل يوم وذلك خلال الإفطار ومساء مع الشاي.
أما كاران تعد الخلطة التي تعتمد في أساسها على الحمص المطحون والتي ترفق بالكمون والفلفل الحار خلال تقديمها، وفي الفترة الأخيرة تم تنظيم مهرجان خاص للاحتفاء بهذه الأكلة التي تصمد في وجه صيحة FAST FOOD كما أنها تجتاح العالم بأسره، وتم صنع أكبر صحن كاران بالعالم.
في نهاية المقال لقد عرضنا عن أشهر أطباق مجربة حول العالم، كما تتميز المغرب بالعديد من المأكولات الشهية المختلفة، وتعد المغرب من أكثر البلدان التي تقوم بعمل مأكولات مختلفة ولذلك يرغب عديد كبير من الأشخاص حول العالم أن يقوموا بتذوق هذه الأطعمة الرائعة.
