اعرفها الآن | طريقة البان كيك بالخطوات والمقادير
في الكثير من الأوقات يفضل الشخص الحصول على الوجبات الخفيفة التي من السهل أن تعد بشكل سريع للحصول على الطعام المميز، فهناك العديد من الأطباق التي يمكن الحصول عليها ولكن من أشهر تلك الأطباق البان كيك، لذلك سنوضح من خلال هذا المقال عن طريقة عمل البان كيك.
طريقة البان كيك
يمكنك عمل بان كيك بكل سهولة، سنوضح من خلال الفقرة التالية عن المكونات وطريقة التحضير فيما يلي:
المكونات
- كوب من الطحين متعدد الاستعمالات.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
- بيضة مخفوقة.
- كوب من الحليب السائل.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
سنوضح من خلال الفقرة التالية عن طريقة تحضير البان كيك فيما يلي:
- قم بخلط جميع المكونات الجافه من الطحين والسكر والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير.
- إحضار إناء آخر وضع به المكونات السائلة معاً من الحليب والبيض والزيت.
- خلط المكونات الجافة والسائلة معاً للحصول على مزيج سلس.
- تسين صينية على النار متوسطة بها القليل من الزيت ن ثم سكب ربع كوب من المزيج على الصينية الساخنة.
- قلب الفطيرة على الوجه الآخر حتي يصبح باللون البني ، إخراج الفطائر وتقديمها.
بان كيك بدون بيض
سنوضح من خلال الفقرة التالية عن مكونات وطريقة تحضير البان كيك بدون البيض فيما يلي:
المكونات
- كوب وربع من الطحين متعدد الاستعمالات.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من الحليب قليل أو خالي الدسم.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- ملعقتان كبيرتان من الماء.
طريقة التحضير
سنوضح من خلال الخطوات التالية عن طريقة تحضير بان كيك بدون بيض من خلال الخطوات التالية:
- ضع جميع المكونات الجافة في وعاء ونخلطهم بشكل جيد ومنهم الطحين والبيكنج باودر والسكر والملح.
- أحضر وعاء آخر يخلط فيه جميع المواد السائلة ومنها الحليب والزيت والماء.
- أضف المكونات الجافه على السوائل وتقليب جميع المكونات مع بعضها البعض حتى الحصول على مزيج سلس وناعم.
- رش القليل من الزبد في مقلاة متوسطة الحجم، ثم قم بتسخين المقلاة قليلاً.
- نصب ربع كوب من الخليط على المقلاة الساخنة وتكرار هذه الخطوة حتي الإنتهاء من الخليط بأكمله.
- قلب الفطير على الوجه الأخر حتى يتم نضجه بشكل كامل وتقديمه ساخناً.
بان كيك يعتبر واحد من الواجبات المفيدة بشكل كبير، كما أن لها العديد من القيم الغذائية فيمكنك إضافة العديد من الأدوات سواء كانت الزبدة والشوكولاته أو العسل الأبيض، فهي واحدة من الواجبات اللذيذة التي يعشقها العديد سواء كان الكبار أو الصغار.
