اعرفها الآن | طريقة عمل الهريسة بالخطوات والمقادير

إن الهريسة هي واحدة من الحلويات الطبيعية الجميلة والرائعة والتي تعود على جسم الشخص بالسعادة نظرًا لجمال الطعم الشهي والرائع، ويمكن لأي شخص أن يحصل على هريسة صحية من خلال بعض الخطوات والمقادير بسهولة، وفي هذا المقال سنعرض إليكم طريقة عمل الهريسة بالخطوات.

طريقة عمل الهريسة بالخطوات

يمكن عمل الهريسة بخطوات سهلة وبسيطة وهي الطريقة التي تتم بالخطوات التالية:

• يقوم الشخص بخلط الباكينج باودر مع اللبن والعسل مع الخلط بشكل جيد وكبير.
• يضيف الشخص خليط اللبن الأسبق إلى السميد ويخلطهم بشكل جيد.
• يضيف الزيت ويحرك الخليط حتى يحصل على قوام عجينة مفتتة.
• يدهن الصينية بالطحينة ويقوم بتوزيع خليط الهريسة مع ضغطه بشكل جيد ليحصل على سماكة متساوية في مساحة الصينية.
• يضيف الشخص اللوز أو نوع المكسرات المناسب أو المفضل.
• يغطي صينية الهريسة ويتركها ترتاح لمدة ساعة أو أكثر.
• يقوم بتسخين الفرن إلى درجة الحرارة ما بين 180 – 190 درجة مئوية.
• يخبز الشخص الهريسة في الفرن لفترة تتراوح ما بين نصف ساعة أو ساعة إلا ربع.
• يخرج الهريسة الشخص من الفرن لأن تكون جاهزة ويضع عليها القطر وهي ساخنة.

مقادير عمل الهريسة

هناك العديد من المكونات اللازمة لعمل الهريسة وهي المقادير التالية:

• 1 كوب من أنصاف اللوز المقشر.
• 1 ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.
• 1/2 1 كوب من اللبن خالي الدسم.
• 2 كوب من العسل أو شراب القيقب.
• 3 أكواب من سميد القمح الكامل.
• 3 ملاعق كبيرة من الطحينة.
• 4 أكواب من الماء.
• ملعقتان من ماء الزهر.
• نصف كوب من العسل.
• نصف كوب من زيت جوز الهند.
• نصف ليمونة.

السعرات الحرارية في الهريسة الصحية

تحتوي قطعة الهريسة متوسطة الحجم من الوصفة الصحية السابقة على حوالي 126 سعرة حرارية دون احتساب كمية القطر المضافة أي إن كمية السعرات الحرارية تزيد عند إضافة القطر، مع الانتباه إلى إن الهريسة من الحلويات وبالرغم من استخدام مكونات صحية لتبقي مرتفعة السعرات.

كما يجب على الشخص ألا يفرط أو يبالغ في تناول الهريسة بشكل أمن حيث لا يرغب في خسارة الوزن أو إتباع النظام الغذائي الصحي.

القيم الغذائية في الهريسة الصحية

هناك بعض القيم الغذائية في الهريسة الصحية، وهي القيمة الغذائية التي تتمثل في العناصر التالية:

 نصائح للحصول على هريسة صحية

يبحث بعض الأشخاص عن النصائح التي تساهم طبخ وعمل هريسة صحية لا تساهم في زيادة الوزن بشكل كبير وهي النصائح التالية:

• استخدام سميد القمح وهو الذي يحتوي على الألياف الغذائية والعناصر بنسبة عالية.
• ضرورة استخدام العسل أو المحليات الطبيعية في تحضير العجينة بدلًا من السكر.
• عدم الإكثار من القطر حتى ولو كانت من المكونات المستخدمة أكثر صحية من المعتاد.
• عدم الاحتفاظ بالهريسة لمدة تفوق الـ 4 أيام.

انتهينا للتو من التعرف على طريقة عمل الهريسة بالخطوات  وهي الطريقة التي تتم باستخدام مقادير سهل وبسيط من خلال بعض الخطوات السهلة والبسيطة للحصول على هريسة طبيعية وصحية للجسم.