مقادير الكيكة العادية الهشة وطريقة عملها بأبسط الخطوات

مقادير الكيكة العادية الهشة وطريقة عملها بأسهل الخطوات، حيث تُبدع جميع ربات المنازل في إعداد وتحضير الكيك الشهي واللذيذ لأطفالهن وأزوجهن بشكل مستمر، مما يجعلهن بحاجة دائمة إلى طرق مختلفة من أجل إضافة المزيد من العناصر المهمة للجسم بواسطة الحلوى المُراد تناولها؛ لهذا من خلال موقعنا سوف نوضح طريقة عمل كيكة هشة.

مقادير الكيكة العادية الهشة وطريقة عملها

إن الحصول على كيكة هشة ذات مذاق لذيذ وممتاز ينبغي إحضار بعض المكونات والمقادير المحددة لضبط الطعم جيدًا، وتأتي مكوناتها على النحو الآتي:

• 2 كوب دقيق.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 كوب سكر.
• 1 كوب حليب سائل.
• 4 حبات بيض.
• ربع كوب سمن أو نصف كوب زيت ذرة.
• 2 ملعقة كبيرة بكينج بودر.
• ملعقة صغيرة خل أبيض.
• رشة ملح.

خطوات تحضير الكيكة العادية الهشة

1. في البداية يتم خفق البيض مع الفانيليا والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تمام تجانس المكونات.
2. من ثم إضافة الزيت وملعقة الخل.
3. بعدها وضع الدقيق مع رشة الملح والبكينج بودر في وعاء عميق ويصب عليه خليط البيض والسكر، وتقليب المكونات بصورة يدوية جيدًا في اتجاه واحد.
4. إحضار قالب الكيك ودهنه سمن أو زيت وتبطينه برشة من الدقيق قبل صب الخليط فيه.
5. تسخين الفرن قبل وضع الكيكة لمدة تتراوح من خمس إلى عشر دقائق.
6. ثم إدخال قالب الكيكة إلى الفرن على درجة حرارة 180 وتركها لمدة تتراوح ما بين الـ 20 والـ 25 دقيقة.

كيكة الشوكولاتة الهشة

يمكن تحضير كيكة هشة بالشوكولاتة وخفيفة  وطرية جدًا، وجاءت مقادير إعداد هذه الكيكة على النحو التالي:

• ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.
• بيضتان.
• كوب من الحليب السائل.
• كوب من السكر.
• كوبان من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من البكينج بودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب من زيت الذرة.
• كاكاو أو شوكولاتة مبشورة للتزيين.

خطوات التحضير

1. إحضار وعاء الخلاط الكهربائي ووضع به السكر والزيت والحليب الكاكاو وضرب المكونات معًا بشكل جيد.
2. ثم إضافة البيض والدقيق والفانيليا والبكينج بدور في وعاء وإضافة الخليط عليهم.
3. بدء التقليب في اتجاه واحد بشكل جيد حتى تمام التجانس.
4. بعد ذلك إحضار صينية ذات حواف عريضة أو يمكن استعمال قالب خاص بالكيكة، ودهنه زيت ورشه بالدقيق.
5. ثم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 ووضع الصينية لمدة 40 دقيقة تقريبًا على درجة حرارة هادئة، مع الانتباه بعدم فتح الفرن خلال تحمير الكيك.
6. عند إخراج الصينية يمكن تزيين الكيك بصوص الشوكولاتة أو مبشور الشوكولاتة والكاكاو.

تكثر الطرق التي يمكن من خلالها إعداد كيك هش وطري وخفيف على المعدة، ولكن يكون من المهم اختيار الطريقة التي تحتوي على مكونات وعناصر مُفيدة للجسم ولا تلحق به الضرر.